冬天天气寒冷，不少家长会把冰冷水果放进微波炉加热，再给孩子吃，但是却发生了悲剧。

　　别不相信，将两颗葡萄紧挨着放到微波炉里，不到几秒钟，两颗葡萄接触的位置就会形成高温等离子体，之后你会失去你的微波炉、厨房，甚至房子......

　　普通的葡萄，为什么威力这么大？

　　其实，这和微波炉的工作原理脱不了关系。

　　微波炉主要是利用食物在微波场中吸收微波能量，从而使食物自热的烹饪器具。

　　像葡萄这样含有盐离子的水果，放进微波炉，则会在微波炉的震动下，产生强大电场，随后集中的能量，会传递给葡萄里天然存在的钠离子、钾离子，从而引发爆炸。

　　想形成等离子体，并发生爆炸，需要达到什么条件呢？

　　网上有人特别做了各种实验（在保证安全的前提下）发现，需要满足以下三个条件：

　　①要有水；

　　②要含有盐离子（钾离子，钠离子）；

　　③大小要合适。

　　所以，像蓝莓、圣女果这类水果，也不能放进微波炉！

　　其实，除了上面含有盐离子的水果，下面这5样东西，也都不适合放进微波炉！

　　这5样东西，不要放微波炉

　　1

　　塑料

　　塑料是否能放入微波炉，主要取决于其“耐热性”，一般来说，微波炉餐具都要求耐温120℃。

　　（揭秘：塑料瓶底的数字）

　　在常见的塑料制品中，除了05PP（聚丙烯），可耐高温130℃，其他都低于120℃。

　　01PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）耐热至70℃，加热易变形，会产生对人体有害的物质。

　　02HDPE（高密度聚乙烯）耐热80-110℃。

　　03PVC（聚氯乙烯）80℃以上就开始少量分解，释放气体。

　　04PE（聚乙烯）耐热65-75℃，高温时会释放有害物质。

　　06PS（聚苯乙烯系）耐热70℃-90℃。

　　2

　　金属

　　金属不能放进微波炉，则是由于其“特性”的改变。

　　金属在常态下具有稳定、耐热、不易燃的特性，但微波炉却会让其变得“动荡”。

　　这是因为，微波炉通过“微波”加热，会让金属分子剧烈震动，从而使金属餐具自燃。

　　特别注意，锡纸属于金属，也是不能放进微波炉的！

　　如果将锡纸放进微波炉，轻则导致微波炉加热不均、效率变低，重则使微波炉产生火花，引起危险，更严重时还会损坏磁控管。

　　3

　　鸡蛋

　　鸡蛋不能放进微波炉，与微波炉工作原理和鸡蛋构造有关。

　　微波炉的加热方式是全部均匀加热，但鸡蛋内外部分层。

　　在微波炉中加热，鸡蛋内部受热膨胀速度会比蛋壳快，而且会在鸡蛋内产生很多水蒸气。

　　当水蒸气积聚在密闭的微波炉里，就会发生如下情况：

　　如果使用不当，发生爆炸，大家也不要慌，切莫伤到自己。

　　首先，大家要先断开微波炉的电源，且要远离微波炉，不要打开。

　　断电一两分钟，再打开，释放里面的热量和气味，这时可以打开门窗，加快空气流通。

　　之后，检查微波炉内部情况，根据爆裂情况，采取适当措施。

　　鸡蛋爆炸，应该先处理鸡蛋皮，清洁出微波炉，之后再进行清洗。

　　4

　　绿叶菜

　　有的人会用微波炉做美食，但绿叶菜并不适用。

　　如果用微波炉加热绿叶菜，可能存在营养素流失过多的问题。

　　因为蔬菜中维生素C等营养素，对光热较为敏感，微波炉会损伤绿叶菜中的营养物质。

　　尤其是芦笋、西蓝花等绿叶菜，尽量不要用微波炉加热。

　　5

　　冷冻水果

　　很多人习惯了用微波炉冷冻肉类，便也会将冷冻的水果用微波炉加热。

　　但美国《生物电磁学》杂志刊登一项研究发现：

　　用微波炉解冻冷冻水果，容易导致健康有益的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。

　　其实，除了上述提到的一些东西，微波炉加热也要注意时长和温度。

　　哪怕可以用微波炉热的东西，如果时间过久，温度过高，也会发生爆炸情况。

　　就像在全民自制美食期间，很多人都做蛋糕，用微波炉软化黄油，却发生爆炸。

　　按理来说，黄油是可以用微波炉软化的，但如果时间和温度把握不好，依旧会有隐患。

　　小贴士

　　1

　　清洗微波炉

　　需要的工具：洗洁精，碱面，白醋。

　　①用温水兑白醋，在微波炉里加热5-8分钟，可以软化油污，去除异味和细菌。

　　②等微波炉降温，拔掉插头，取出托盘。温水中加入洗洁精和碱面，把托盘泡一下，擦干晾干。

　　③用抹布擦拭油污，如果油污很多，就用刚才泡托盘的水进行擦拭。

　　④内部清洁完，再将微波炉外面擦拭：擦拭微波炉上方的时候，切忌让水滴到微波炉的内部。

　　⑤擦完后，打开晾干后再使用。

　　2

　　厨房安全

　　①厨房防火

　　如果油锅起火，应迅速关闭燃气阀门，盖上锅盖，切勿泼水灭火。

　　此外，日常生活中，注意不要在厨房存放酒精、汽油等易燃危险物品，不要堆放杂物，以免意外着火。

　　②水电安全

　　厨房离不开水电，一定要注意水电安全。不要湿手接触电器、电器装置，以免触电。

　　电饭煲、电炒锅、电磁炉等电器，用完后要关掉开关，拔下插头，以免漏电。

　　厨房安全不容小觑，不仅是微波炉的使用，其他家用电器也要注意。